为进一步加强学校食品安全管理，筑牢校园食品安全防线，12月20日下午，后勤管理处在行政楼301召开了食堂安全工作专题会议。副校长胡剑凌，部门工作人员及学校食堂经营单位负责人参加会议。会议由后勤管理处处长李小睿主持。
会上，李小睿传达了上级主管部门关于食品安全管理最新通知和要求，并部署了岁末年初学校食品安全工作。李天强通报了近期其他高校出现的食品安全问题案例及涉事企业与相关责任人行政处罚情况。学校各食堂经营单位负责人汇报了食品安全、燃气安全等领域工作落实情况。
胡剑凌在听取发言后，对校园食堂安全工作提出三点要求。一要提高认识，把食品安全工作上升到政治任务高度来认真对待。食品安全无小事，关系到师生身心健康，相关部门要完善制度的建设并严格执行，加强制度执行的监督，筑牢校园食品安全防线，全力保障师生“舌尖上的安全”。二要强化措施，把事关食品安全的各项措施抓实抓细。要从采购验收食材、食品加工、防蝇防鼠设施、食品留样、环境卫生、进货查验、索票索证等各个环节入手，强化食品安全管理措施。三要树立安全意识，正确使用水、电、燃气，进一步消除安全隐患，杜绝安全事故的发生。增强员工的安全使用意识与管理人员安全管理意识，科学防范，为食堂的运行提供保障。
后勤管理处将以此次会议为契机，进一步明确校园食品安全的工作重点，以高度的责任心和使命感做好学校食品安全工作，切实找准后勤服务工作的着力点，展现新担当、彰显新作为。（后勤管理处/文、图：夏秀山；审核：李小睿）
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