为确保我校师生饮食安全，提升校园食堂的管理水平，优化餐饮服务质量，后勤管理处举办第二期餐饮工作论坛。10月9日，后勤管理处聘请“五常”管理专家对桃园食堂和李园食堂进行“五常法”专项检查培训。此次活动旨在应用科学化管理手段提升我校食堂的服务质量。
“五常”管理专家与食堂相关人员对标“五常”管理标准，认真细致地检查了桃园食堂和李园食堂，检查过程中发现了部分标签缺失、物品摆放不合理等需要整改的问题。专家结合我校食堂管理实际，细致全面地进行了专项培训，指出资源优化配置的常分类、易物易放的常整理、环境整洁的五步常清洁、颜色视觉管理的常检查、奖惩分别的常自律。
此次培训规范了整改流程，明确了整改目标。通过引进“五常”管理手段，进一步提升食品安全水平、改善就餐环境、提高食堂工作效率、增强员工职业素养，为平安校园建设作出一定的贡献。真正践行了后勤做好服务为大家、保证质量好管家、提升能力做行家的“三家原则”。（后勤管理处/文、图：唐玮；审核：李小睿）
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